敦城携手艺术家Roz Dimon与纽约美术协会启动“旋律之匙”跨界合作

（纽约，2025年11月24日）近日，位于“美国华人首都”法拉盛的标志性餐厅——敦城海鲜酒家（Asian Jewels），于纽约长岛“闪耀之星：过去与现在”艺术展览期间，成功举办“旋律之匙”跨界合作启动仪式。敦城创始人兴哥、国际数字艺术家Roz Dimon与纽约美术协会（New York Fine Arts Society)代表共同出席，标志着敦城从传统餐饮品牌迈向文化融合平台的重要里程碑。

本次合作深度融合视觉艺术与美食文化。艺术家Roz Dimon的代表作《旋律之匙》（The Melodic Spoon）以其流动的线条与“破界新生”的视觉语言，与敦城二十年坚守的粤菜精髓相呼应，共同打造“可品尝的艺术、可观赏的美食”系列沉浸式体验。

兴哥在致辞中以粤语、普通话与英语三语感谢各界支持，并强调：“我们坚信，未来发展必将走向跨界融合。美食不只是一道菜，艺术也不只是一幅画——它们是连通人与人、文化与文化的最美语言。”他表示，此次合作是敦城搭建东西方文化交流平台的重要实践，《旋律之匙》仅是一个开端。

作为纽约最大、发展最迅速的华人社区地标，敦城始终不仅是食客心中的粤味殿堂，更逐步成为连接华人社群与多元文化的桥梁。“旋律之匙”项目同步推出限定三道式融合菜单，将艺术灵感融入盘中风物，佐以精选佳酿，为宾客带来视觉与味觉的多维盛宴。

正如兴哥所言：“Together, we can create something truly extraordinary.” 此次合作不仅是敦城发展历程中的关键节点，也为纽约多元文化图景注入全新活力。即日起，公众可前往敦城海鲜酒家预约品尝“旋律之匙”系列创新菜式，亲身感受这场东西方文化在餐桌上的精彩共鸣。

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